CARRESE Aglianico Sannio DOP Riserva

SELEZIONE ORO

Ottenuto da una selezione di uve provenienti da terreni collinari. Il colore è rosso rubino intenso, all’olfatto è complesso con piacevoli sentori di frutta rossa matura e confettura con note di spezie. Ideale per abbinamenti con carni rosse e cacciagione. Temperatura di servizio 16-18 °C.

Maggiori dettagli

Disponibile

13,90 € tasse incl.

Scheda tecnica

Bottiglia bordolese ducale
Cartone 6 bottiglie da 750 ml
Vitigno Aglianico 100%
Gradazione 13,5%
Temperatura di Servizio 16-18°C

Dettagli

VINIFICAZIONE
Le uve vengono raccolte a mano e conferite in azienda; segue la diraspatura e la parziale pigiatura degli acini. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. La fase di macerazione ha una durata media di 21 giorni. Il vino viene affinato in botte grande di rovere di Slavonia e successivamente in tonneau per un periodo di 24 mesi; viene successivamente messo in bottiglia per proseguire la maturazione.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il colore è rosso rubino intenso, all’olfatto è complesso con piacevoli sentori di frutta rossa matura e confettura con note di spezie. Al gusto è avvolgente, complesso con una buona persistenza, piacevolmente tannico.

ABBINAMENTI
Ideale per abbinamenti con carni rosse e cacciagione.

CURIOSITÀ
Carrèse (da carro) artigiano che costruisce i carri.
Il “Carrese” è un elogio a  tutti quegli artigiani (i maestri carraioli)  che con la loro arte,  la loro passione e dedizione per la terra natìa, creano delle vere e proprie opere d’arte per la nostra Festa dell’Uva, allegoria della nostra vera arte, quella di far vino.

Recensioni

Non ci sono ancora recensioni

Scrivi una recensione

CARRESE Aglianico Sannio DOP Riserva

CARRESE Aglianico Sannio DOP Riserva

Ottenuto da una selezione di uve provenienti da terreni collinari. Il colore è rosso rubino intenso, all’olfatto è complesso con piacevoli sentori di frutta rossa matura e confettura con note di spezie. Ideale per abbinamenti con carni rosse e cacciagione. Temperatura di servizio 16-18 °C.

I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:

9 altri prodotti della stessa categoria: