BOLLICINE
VINO SPUMANTE DI QUALITÀ DEL TIPO AROMATICO
Moscato 100% | Bottiglia da 750 ml
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“INTENSO 05” Moscato Spumante Dolce
VINO SPUMANTE DI QUALITÀ DEL TIPO AROMATICO
Moscato 100% | Bottiglia da 750 ml
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DENOMINAZIONE | Vino Spumante di Qualità del tipo aromatico |
VITIGNI | Moscato 100% |
FORMATO BOTTIGLIA | 750 ml |
GRADAZIONE | 6,5% |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 6-7°C |
ALLERGENI | Contiene Solfiti / Contains Sulphites |
ETICHETTATURA AMBIENTALE | Bottiglia (GL 70) Vetro - Tappo (FOR 51) Organico - Gabbietta (FE 40) Metallo - VERIFICA LE INDICAZIONI DI SMALTIMENTO DEL TUO COMUNE |
LOTTO | Il lotto di produzione verrà comunicato al momento della fatturazione. |
PRODUZIONE DELLE UVE
Ottenuto da uve coltivate in terreni calcareo-argillosi ad una altitudine tra i 150 e 350 m s.l.m. situati alle pendici del Parco Regionale Taburno-Camposauro. Il sistema di allevamento è a spalliera con una resa di 80 q.li/Ha ed età media
VINIFICAZIONE
Le uve vengono raccolte a mano e conferite in azienda in cassette; le uve intere vengono pressate in maniera delicata ed il mosto ottenuto viene fermentato in autoclave a temperatura controllata fino al raggiungimento di una gradazione minima di 6,5% Vol, l’anidride carbonica naturale sviluppatasi durante la fermentazione viene mantenuta grazie ad un sistema di fermentazione ed imbottigliamento isobarico.
CARATTERISTICHE E ABBINAMENTI
Presenta l’aroma tipico delle uve moscato, pesca bianca, fiori d’arancio e miele. Il sapore è dolce e aromatico. Si distingue per il basso grado alcolico, la piacevole effervescenza bilanciata da una buona dotazione zuccherina. Va bevuto freddo stappando la bottiglia solo al momento di servire, è ideale come vino da dessert, ma anche come aperitivo in abbinamento a confetture e formaggi erborinati.
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