Aglianico, sangiovese, barbera | Bottiglia da 750 ml
Il colore si presenta giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo caratterizzato da note di albicocca, pesca gialla, torba, mandorla, erba di montagna, fiori di campo e zenzero, al gusto si avverte l’albicocca e il malto, insieme a note di pietra di fiume e frutta gialla. Temperatura di servizio 9-10 °C.
Il Solopaca vinificato dalla Cantina di Solopaca è stato il primo vino sannita ad aver ottenuto, nel 1973, la denominazione di origine controllata (D.O.C.)Questo prodotto storico nasce secondo la tradizione dalle nostre vigne, viene vinificato ed imbottigliato nella nostra cantina seguendo un processo produttivo di filiera chiusa.
Ottenuto da una selezione di uve provenienti da terreni collinari. Il colore è rosso rubino intenso, all’olfatto è complesso con piacevoli sentori di frutta rossa matura e confettura con note di spezie. Ideale per abbinamenti con carni rosse e cacciagione. Temperatura di servizio 16-18 °C.
VINO SPUMANTE DI QUALITÀ DEL TIPO AROMATICO Moscato 100% | Bottiglia da 750 ml
Il colore si presenta giallo paglierino intenso. Il profumo caratterizzato da note di pera, nocciola, ginestra, ananas, mandorla, miele d’acacia, polvere da sparo e affumicato, al gusto evidenti sentori di pera, tiglio e nocciola tostata. Temperatura di servizio 9-10 °C.
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è una Cooperativa Agricola tra le più antiche della Campania. Con circa 120 mila ettolitri di vino prodotti è ai primi posti nella produzione regionale. I vigneti sono ubicati in un vasto comprensorio che a partire dal comune di Solopaca coinvolge altri 16 comuni limitrofi, raggiungendo una superficie vitata totale di circa 1300 ettari. In questo territorio viene coltivato il Solopaca DOC, primo vino nel Sannio ad aver ottenuto il riconoscimento di origine controllata (D.O.C.) nel 1974. Le varietà coltivate sono la Falanghina, l’Aglianico, Greco e Fiano.