Ottenuto da una selezione di uve nell’ambito del progetto di zonazione aziendale. Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli. All’olfatto evidenzia note agrumate, frutta a polpa bianca, mimosa. Al gusto il sentore agrumato lascia spazio a frutta gialla matura con una nota minerale e affumicata. Temperatura di servizio 9-10 °C.
VINO SPUMANTE DI QUALITÀ DEL TIPO AROMATICO Moscato 100% | Bottiglia da 750 ml
Ottenuto da uve Barbera coltivate nella zona dall’antica Città di Telesia. Il colore è rosso intenso con sfumature violacee. All’olfatto evidenzia intensi profumi fruttati e floreali con note di gelso nero, rosa e garofano. Al gusto è aromatico e morbido. Ben si sposa a primi piatti strutturati e grigliate. Temperatura di servizio 16-18 °C.
Il colore si presenta giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo caratterizzato da note di albicocca, pesca gialla, torba, mandorla, erba di montagna, fiori di campo e zenzero, al gusto si avverte l’albicocca e il malto, insieme a note di pietra di fiume e frutta gialla. Temperatura di servizio 9-10 °C.
Falanghina 100% | Magnum in astuccio di cartone
Ottenuto da una selezione di uve provenienti da terreni collinari. Il colore è rosso rubino intenso, all’olfatto è complesso con piacevoli sentori di frutta rossa matura e confettura con note di spezie. Ideale per abbinamenti con carni rosse e cacciagione. Temperatura di servizio 16-18 °C.
Sangiovese e Aglianico | Bottiglia da 750 ml
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è una Cooperativa Agricola tra le più antiche della Campania. Con circa 120 mila ettolitri di vino prodotti è ai primi posti nella produzione regionale. I vigneti sono ubicati in un vasto comprensorio che a partire dal comune di Solopaca coinvolge altri 16 comuni limitrofi, raggiungendo una superficie vitata totale di circa 1300 ettari. In questo territorio viene coltivato il Solopaca DOC, primo vino nel Sannio ad aver ottenuto il riconoscimento di origine controllata (D.O.C.) nel 1974. Le varietà coltivate sono la Falanghina, l’Aglianico, Greco e Fiano.